往店裡頭一看，才發現看起來粗勇的小老闆，在操作看起來很特別的烤爐，紅色的身軀帶著歲月的痕跡，我想自個兒手上提的四包，應該就是出自那台烤爐吧！

買到兩種口味。

或許知道未來到台南的機會會越來越多，雖然去的時候有兩個人，不過每種口味還是只有買兩包，目的只是嘗嘗口味，儘管都是同一家出產的煎餅，不過包裝大小和煎餅形狀都大不相同，一為樸素，一為花式。

雞蛋煎餅[奶蛋素][6片](NT25$)

外觀看起來就像是個橢圓形的雲邊瓦片，上頭還有印上一串文，稍微看一下才反應過來，那是「連得堂」英文發音，或許要印上中文比較有困難度吧。煎餅聞起來非常的香，有種麵糊跟烤過的芬芳和蛋香香氣。

脆脆酥酥的口感，吃起來有煎餅的乾脆，咀嚼起來濃郁的奶蛋麵糊香，帶著不淡的甜味，甜甜的味道中，似乎隱約有著幾分焦糖香氣，香氣和甜味均有特色，雖然一包沒有幾片，也很快的吃完了。

味噌煎餅[12片](NT35$)

味噌口味的煎餅，沒有原味的那麼制式，包裝看起來比較膨鬆些，也跟著大包起來，煎餅外表像是緞帶的形狀，只差沒有捲成蝴蝶結的外型，感覺還挺特別的。

煎餅聞起來的味道有些深沈，似乎比想像中的味噌味還要在濃上一些，入口的酥脆感比原味的更上一層，吃起來的焦香香氣，似乎被鹹鹹甜甜的味道給帶出來，吃起來比想像還濃郁，也帶著類似蝦味先的變奏風格，不過是甜口的，依舊讓人停不下手，一直把煎餅往嘴裡送。